材料(4人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 初めて作りましたが美味しくできました。ケチャップの酸味をよく飛ばしたあとにバターを混ぜてバターの風味を残しつつ、ピーマンの苦味がないところがポイント。 参考レシピ
ネットのレシピを参考に作った料理のアレンジメモ
材料(4人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 初めて作りましたが美味しくできました。ケチャップの酸味をよく飛ばしたあとにバターを混ぜてバターの風味を残しつつ、ピーマンの苦味がないところがポイント。 参考レシピ
材料(6個分) ハンバーグのタネ(玉ねぎ) ハンバーグのタネ(調味料) ハンバーグのタネ(その他) ハンバーグソース 調理道具 下準備 調理 玉ねぎを炒める ハンバーグのタネを作る ハンバーグを焼く ハンバーグソースを作…
材料(4人分) 調理道具 下準備 調理 生姜を炒める 豚肉を炒める ご飯を卵に絡める 具材と調味料を混ぜる メモ 参考レシピ
地域の夏祭りのお手伝いで焼きそば担当となりました。焼き上げるのは全部で8kg、でも一度に焼けるのは1kg、計8回の焼き作業が必要になることになります。 担当とはいっても所詮は素人、勘に任せてヘラを奮うと焼きそば品質が一定…
材料(プリン9個分) 調理道具 下準備 調理 チョコレートを溶かす プリン液を作る 蒸す メモ IHのコンロの温度がわからない場合は、温度が低いほうから試し、徐々に上げて確認するといいです。高すぎるとプリンが沸騰して吹き…