材料(3人分) 本体 味付け 調理道具 下準備 調理 メモ 参考レシピ
ネットのレシピを参考に作った料理のアレンジメモ
材料(3人分) 本体 味付け 調理道具 下準備 調理 メモ 参考レシピ
材料(1人分) 調理道具 調理 メモ 天かすは多めにするといいです。2度天かすをかけることで、つゆの染みた天かすとカリッとした天かすの食感が味わえます。 参考レシピ
材料(40個分) 餃子 蒸し焼き時使用 餃子のタレ 卵黄タレ 調理道具 下準備 【餃子のタネ】 調理 メモ 焼く際に餃子で油を広げ、できるだけ最小量の油で焼くようにするといいです。 オリジナルの白菜の量だと、ハンバーグの…
少しの手間でパンの持つ美味しさを引き出す方法があったので、メモ。 参考：https://twicolle-plus.com/articles/602543
材料(4人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 肉ありのパスタとは異なる味です。違った味のパスタを食べたいってときにいいです。 ニンニクを粗みじんにするときは、包丁でなくミキサーで軽く粉砕したほうが楽そうです。 参考レシピ
材料(4人分) 肉 タレ 調理道具 下準備 肉の下拵え タレ 調理 メモ タレを作ったら一旦味を見て、好みの味に調節するといいです。 参考レシピ
材料(１人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 参考レシピ
材料(1人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 盛り付け後、豆苗かコーンを添えるといいかもです。 参考レシピ
材料(5人分) 調理道具 下準備 調理 肉・野菜を炒める 煮込む メモ 煮込み用の鍋にル・クルーゼを使う場合、肉に焦げ目がつくまで炒めることが難しいため、フライパンを使用するように手順をアレンジしてあります ブロッコリー…
材料(2人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 黒ごまの代わりにシナモンでもいいです。 芋を乱切りにする場合は、フライパンで焼く前にラップで包んで電子レンジで600W6分蒸して、中を柔らかくしておくことで焼く時間を短縮でき…